Меню Рубрики

Действия при отравлении продуктами у детей

Лечение отравления пищей стоит начинать с постановки соответствующего диагноза.

Если у родителей есть подозрение, что ребенок отравился, т.е. симптомы и признаки указывают именно на отравление, а не на обострение, например, хронического заболевания, затягивать с началом терапии не стоит.

Начало лечения всегда самое сложное, поскольку ребенок чувствует себя плохо и, скорее всего, будет отказываться от всего, включая так необходимую ему воду. В статье расскажем, как можно отпоить малыша, а также перечислим действия, которых при отравлении делать нельзя.

Первым этапом лечения пищевого травления у детей является устранение токсина из ЖКТ. Промывание позволяет очистить желудок от токсического агента и остатков непереваренной пищи. Наиболее эффективной процедура будет в первые часы после возникновения признаков отравления у ребенка. Вывести токсин, поступивший в кишечник, поможет прием энтеросорбентов и кишечных антисептиков.

Пищевое отравление всегда сопровождается многократной рвотой и диареей. У детей, особенно первых лет жизни, в таких условиях быстро наступает обезвоживание. Массивная потеря жидкости и электролитов ведет к нарушению обмена веществ и сбоям в работе сердечно-сосудистой системы. В тяжелых случаях обезвоживание может привести к гибели. Восполнить потерю жидкости и минеральных веществ в домашних условиях помогут растворы для пероральной регидратации. Нужно часто и дробно поить ребенка, чтобы компенсировать потери.

После устранения токсина и нормализации водно-электролитного баланса необходимо снять симптомы, сопутствующие пищевому отравлению. Повышение температуры тела до 38,5 и выше требует назначения жаропонижающих.

Обязательным пунктом лечения пищевого отравления у детей является соблюдение диеты. Еда должна содержать все необходимые питательные вещества и при этом быть щадящей для ЖКТ.

Ограничения при отравлении пищей:

  • не останавливайте диарею. Противодиарейные препараты не лечат понос, они на время останавливают перистальтику кишечника. Так, токсин остается в пищеварительном тракте и всасывается в кровь. Данные препараты запрещены для назначения детям до 12 лет, т.к. они могут оказывать опиатоподобный эффект при неправильном приеме;
  • не давайте ферментов. Часто при отравлении моторика желудка нарушается и в нем начинаются процессы брожения непереваренной пищи. «Протолкнуть» пищу при помощи ферментных препаратов не получится – это усугубит состояние. Эффективней будет избавиться от содержимого желудка путем тщательного промывания;
  • не «маскируйте» боль. Симптомы отравления схожи с первыми признаками воспалительных заболеваний ЖКТ. И купирование боли в этом случае затруднит постановку корректного диагноза. Спазмолитики (дротаверин, папаверин) расслабляют гладкую мускулатуру кишечника. Это затрудняет вход газов, что усиливает дискомфорт в животе.

Перед тем, как поэтапно разобрать алгоритм действия при отравлении у ребенка, следует указать случаи, при которых лечение дома запрещено.

Так, госпитализация необходима при (если):

  • малышу нет трёх лет;
  • развитии симптомов отравления после употребления грибов;
  • наличии крови в виде прожилок в рвотных и каловых массах;
  • неукротимой рвоте, затрудняющей отпаивание;
  • нарастающих симптомах обезвоживания (бледность и сухость кожи и слизистых, уменьшение количества мочи, учащение пульса, одышка, нарушение сознания);
  • изменении кожных покровов (желтизна, появление сыпи);
  • наличии симптомов отравления у нескольких членов семьи;
  • развитии признаков ботулизма: двоение в глазах, нарушенные речь и глотание, судороги.

Если у ребенка возникли тошнота, рвота, понос и боли в животе, родителям следует придерживаться следующего плана действий:

  1. Промывание желудка 2% раствором пищевой соды (половина чайной ложки натрия гидрокарбоната на 100 мл воды). Объем выпитой жидкости должен составлять у детей до года 50-100 мл/кг, старше года – 0,5 л на год жизни (но не более 7 л). Температура раствора должны быть 36-37°. Промывать желудок следует многократно до чистых промывных вод.
  2. Устранение токсина. Прием энтеросорбентов: активированный уголь, Энтеросгель, Смекта (с двух лет). Выбирая энтеросорбент для самых маленьких, родителям необходимо учесть рекомендацию Национального агентства по безопасности лекарственных средств и изделий медицинского назначения (ANSM, Франция). Источник сообщает, что Smecta® может содержать примеси свинца и есть риск перехода свинца в кровь у детей до 2-х лет, получающих терапию этим препаратом. Как следствие, врачам во Франции не рекомендуется назначать данный препарат и его генерики детям младше 2-х лет, а также их кормящим мамам и беременным женщинам для лечения острой диареи. Российский союз педиатрических центров уже разослал врачам предупреждение от французского регулятора, в котором рекомендуется вместо Смекты детям раннего возраста назначать российские препараты. Например препаратом первого выбора рекомендуется Энтеросгель, который соответствует главному требованию безопасности — работает только в просвете ЖКТ, не проникает через слизистую в кровоток.

Кишечный антисептик Нифуроксазид можно применять в виде суспензии и таблеток (внимательно смотрите на возрастные ограничения).

  • Регидратация. Оптимальными средствами для отпаивания ребенка будут растворы для пероральной регидратации (Регидрон, Хумана Электролит, Гастролит, ОРС). При отказе ребенка пить аптечные средства можно предложить ему обычную бутилированную воду без газа или компот из сухофруктов. Нельзя применять для регидратации пакетированные соки, сладкую газированную воду или молочные напитки. Пить нужно часто, но небольшими порциями (1-2 глотка).
  • Диета. У детей до года оптимальным питанием при отравлении будет грудное молоко или адаптированные кисломолочные смеси. Детям старшего возраста можно дать гречневую или рисовую кашу на воде, бананы, печеные яблоки, галеты, перетертое мясо нежирных сортов.
  • Основными группами лекарств для лечения пищевого отравления являются:

    • энтеросорбенты,
    • антимикробные препараты,
    • растворы для пероральной регидратации.

    Эффективно адсорбирует различные токсические вещества из ЖКТ, не раздражая слизистую. Применять его следует из расчета 1 г на кг веса ребенка.

    Является «молекулярной губкой», связывающей токсины из пищеварительного тракта. Не всасывается из ЖКТ, не раздражает его стенок и не влияет на перистальтику.

    • дети до года: по ½ чайной ложки 6 раз в день (предварительно разбавить водой или грудным молоком);
    • от 1 года до 5 лет: по ½ столовой ложки 3 раза в день;
    • старше 5 лет: по 1 столовой ложки 3 раза в день.

    Природный алюмосиликат с выраженным адсорбирующим действием. Не всасывается и не влияет на моторику ЖКТ. Детям от двух лет – 4 пакетика в сутки. Перед применением Смекту растворяют в бутылочке с детским питанием (50 мл) и дают небольшими порциями в течение дня.

    Выпускаются в форме порошков или гранулятов, требующих разведение водой. В их состав входят электролиты (натрий, калий, хлор), а также глюкоза и растительные экстракты в правильно подобранных соотношениях. Главным минусом аптечных растворов является неприятный вкус, что может осложнить отпаивание ребенка.

    При лечении пищевого отравления у детей в домашних условиях следует воздержаться от приема антибактериальных препаратов системного действия. Это связано с невозможностью точного определения патогенного микроорганизма, вызвавшего отравление.

    Относительно безопасным антимикробным препаратом для лечения пищевого отравления является Нифуроксазид. Это кишечный антисептик широкого действия, который практически не всасывается из ЖКТ. Детям до 6 лет – показана суспензия (5 мл 3 р./сут.), старше 6 лет – в таблетированной форме (2 таб. 4 р./д.).

    Терапия отравления у малыша дома возможна только в случаях, когда родители смогут полностью контролировать ситуацию и не допустить развития осложнений. Дети до 3 лет нуждаются в обязательной медицинской помощи при отравлениях. Это связано с тем, что им сложно правильно промыть желудок и дать необходимые лекарства. При этом обезвоживание и общая интоксикация наступает очень быстро.

    Лечение отравления у детей в домашних условиях должно проходить поэтапно и после консультации педиатра с соблюдением назначенного доктором режима. Все лекарственные средства должны применяться по инструкции. При первых признаках осложнений самостоятельное лечение стоит прекратить.

    Доктор Комаровский о неотложной помощи при пищевом отравлении у ребенка:

    источник

    Симптомы пищевого отравления у детей и способы лечения в домашних условиях: перечень лекарственных препаратов и рекомендованная диета

    Пищевое отравление (токсикоинфекция) – острое токсическое или инфекционное поражение организма, которое происходит после употребления в пищу некачественных продуктов. Оно характеризуется комплексом патологических симптомов (диарея, интоксикация, рвота, обезвоживание).

    Дети подвергаются отравлениям чаще, чем взрослые. Организм ребенка еще не окрепший, поэтому он с трудом может противостоять внешним «агрессорам», вызывающим интоксикацию. Кроме того, дети при отсутствии контроля взрослых редко придерживаются правил гигиены, особенно в младшем возрасте.

    Некачественным продуктом называют обычный продукт питания, который стал опасным для приема в пищу вследствие определенных причин.

    Это могут быть:

    • Истечение сока годности, когда в пище происходят процессы разложения и гниения, в нем накапливаются опасные токсины.
    • Попадание в свежий продукт бактериальных токсинов (например, при нарушении технологии приготовлении крема).
    • Обсеменение пищи болезнетворными организмами (немытые фрукты, скорлупа яиц).

    Пищевые отравления у ребенка, вызванные недоброкачественными продуктами относят к инфекционным.

    Продукты, которыми чаще всего могут отравиться дети:

    • экзотические овощи и фрукты;
    • ядра персиков и абрикосов (в них содержится синильная кислота);
    • грибы;
    • копчености;
    • консервы;
    • яйца;
    • молоко;
    • кондитерские изделия с кремом.

    Бактерии размножаются в местах несоблюдения санитарно-гигиенических норм (там, где хранят продукты, готовят их или реализуют). Отравления могут быть как единичными, так и массовыми. Обычно вспышки пищевых отравлений приходятся на лето и начало осени. В этот период самые благотворные условия для активизации патогенных бактерий.

    Кроме отравления пищей, дети могут отравиться ядовитыми растениями, лекарствами, химическими ядами, попавшими в продукты. Это неинфекционные отравления.

    Узнайте подробности о способах коррекции дисграфии у младших школьников.

    Инструкцию по применению капель в нос Виброцил прочтите на этой странице.

    Детский организм еще не достаточно сформирован. Поэтому его органы и системы реагируют на пищевое отравление более тяжело, чем у взрослых. Один и тот же продукт может вызвать у взрослого только небольшое расстройство, а у ребенка – тяжелую интоксикацию.

    Почему дети тяжело переносят отравление? Причины:

    • В печени не сформирована система ферментов, которые связывают и выводят токсины.
    • Кислотность желудочного секрета понижена, что снижает барьер на пути патогенных организмов.
    • Не сформирована нормальная защитная микрофлора кишечника (дети часто страдают дисбактериозом).
    • Почки обладают низкой фильтрационной способностью.

    Все эти особенности способствуют тому, что дети подвергаются отравления чаще, и протекают они тяжелее, чем у взрослых. Первые симптомы, сигнализирующие об отравлении, должны стать поводом для обращения к врачу.

    Течение отравления в детском организме проходит в несколько этапов. Классификация пищевых отравлений:

    Это время от проникновения в организм некачественной пищи до первых видимых симптомов отравления. Этот период может длиться от 30 минут до 1 дня. Все зависит от количества употребленной пищи, возраста малыша и его здоровья, вида возбудителя. Ребенка может ничего не беспокоить, но появляется:

    • чувство слабости;
    • недомогание;
    • повышенная потливость.

    После проникновения определенного количества токсина в кровь, появляются первые симптомы отравления. Длительность токсикогенного этапа зависит от того, как организм отреагирует на яд, и от своевременно оказанной помощи ребенку. Обычно она составляет 5-6 дней.

    Симптомы пищевого отравления:

    • поражение слизистой кишечника и желудка;
    • интоксикация;
    • дегидратация;
    • тошнота;
    • сонливость;
    • отказ от еды;
    • повышение температуры;
    • выраженная боль в животе.

    При потере жидкости появляются симптомы обезвоживания:

    • сухость кожи;
    • бледность;
    • заостренность черт лица;
    • судороги;
    • понижение давления;
    • ацидоз.

    Восстановление функций организма, которые были нарушены вследствие воздействия отравляющего вещества. В основном симптомы отравления стихают через 1-3 дня. Какое-то время сохраняется отсутствие аппетита, боль в области желудка, нарушенный стул.

    Не допускается самолечение ребенка до 1 года. Дети до 3 лет обязательно нуждаются в госпитализации. Им нельзя промывать желудок в домашних условиях, в первую очередь нужно позвонить в скорую помощь.

    Срочные меры при первых признаках токсикоинфекции:

    • Обеспечить ребенку полный покой.
    • До приезда скорой уложить его на бок, смотреть, чтобы рвотные массы не проникли в дыхательные пути.
    • Не давать никакой еды до исчезновения рвоты.
    • Промыть желудок, давая ребенку питье (1 литр теплой воды, можно добавить 1 ч. ложку соды). Промывать таким способом желудок нельзя детям до 5 лет!
    • После питья вызвать рвоту, нажимая пальцем на корень языка.
    • Дать ребенку сорбент (Смекта, Энтеросгель)

    В домашних условиях можно бороться с отравлением только в случае легкой интоксикации у детей старше 3 лет.

    Чтобы восполнить потерю жидкости, которая выходит вместе с токсинами, можно давать ребенку растворы электролитов (Регидрон). Давать по 1-2 ложки каждые 10 минут. Если нет готовых препаратов, раствор можно приготовить самостоятельно. На 1 литр кипяченой воды взять 2 ложки сахара, 1 ч. ложку соли, 1 ч. ложку соды. Главное правило – частое, дробное питье.

    Благодаря сорбентам связываются и выводятся токсины из организма. Чем раньше их принять, тем выше шанс, что токсины не поступят в кровь.

    Детям можно принимать:

    • Полисорб;
    • Смекту;
    • Активированный уголь;
    • Энтеросгель.

    Если сорбент выпускают в форме таблеток, его лучше размельчить и развести небольшим количеством воды. Прием всех препаратов должен проводиться со строгим соблюдением дозировки согласно возрасту малыша.

    Когда прекратиться рвота, ребенку можно давать средства, восстанавливающие микрофлору кишечника. Они помогают ускорить выздоровление, уменьшить выраженность симптомов.

    Пробиотики для детей:

    Узнайте подробности о симптомах и лечении розеолы у детей.

    Правила приема слабительного Дюфалак для детей описаны в этой статье.

    Запрещённые действия:

    • самостоятельно лечить ребенка до 3 лет;
    • давать противорвотные и противодиарейные средства (это защитная реакция организма на действие токсинов);
    • принимать антибиотики без рекомендации врача (они могут быть назначены, если выявлена кишечная инфекция);
    • поскольку многие сорбенты нельзя принимать при язвенной болезни и желудочных кровотечениях, нужно предварительно оговорить их прием с врачом.
    Читайте также:  Пищевые отравления признаки классификация и их профилактика

    Главное при токсикоинфекции – восполнить потерю жидкости, и давать ребенку много пить. Это могут быть:

    • вода без газа;
    • слабый чай;
    • отвар из риса;
    • отвар шиповника;
    • готовые растворы электролитов.

    На каждый килограмм веса ребенок должен получить 150-200 мл жидкости. Такого баланса нужно придерживаться до полного исчезновения рвоты и диареи.

    При отравлении очень важно придерживаться диеты. Первые 4-6 часов нужно не давать ребенку никакой пищи. После этого переходить на щадящий режим питания. Пища должна быть перетертой и жидкой, а порции маленькими. Количество приемов пищи – 7-8 в день. В первые дни нужно отказаться от свежего хлеба и молока, минимум жиров.

    Что можно употреблять:

    • каши на воде;
    • сухарики;
    • овощной бульон;
    • супы-пюре;
    • протертое отварное мясо;
    • кисломолочные продукты.

    Такого режима нужно придерживаться 2-3 недели. Исключить употребление пряностей, сырых фруктов и овощей, жирных, жареных блюд, соков, сладостей.

    Обычно ребенок может отравиться пищей, если взрослые пренебрегают элементарными гигиеническими требованиями. Обезопасить от попадания в организм ребенка отравляющих веществ могут соблюдения правил профилактики пищевых отравлений:

    • приучать ребенка чаще мыть руки (после улицы, туалета, перед едой);
    • место приготовления и хранения пищи должно содержаться в чистоте;
    • после прикосновения к сырому мясу, рыбе, яйцам, нужно вымыть руки с мылом;
    • тщательно мыть сырые овощи и фрукты;
    • готовить мясо и рыбу до полной готовности;
    • не давать ребенку блюд «с кровью» (стейк «медиум»);
    • не есть вздувшиеся и мутные консервы;
    • смотреть на срок годности продуктов;
    • при наличии гнойничков и ранок на руках готовить пищу в перчатках;
    • не оставлять пищу на столе открытой.

    Видео о первой помощи ребенку при пищевом отравлении:

    источник

    Доброго времени, дорогие читательницы.

    Пищевое отравление у ребенка частое явление. Оно сопровождается внезапным началом, резким ухудшением самочувствия, и очень пугает многих родителей. Какие симптомы появляются при отравлении, что нужно делать, чем лечить и кормить малыша?

    Пищевое отравление – кишечная инфекция, возникает после употребления некачественной еды, грязной воды, из-за несоблюдения правил гигиены, хранения продуктов. У детей заболевания всегда протекает в более острой форме, чем у взрослых. Это связано с тем, что печень вырабатывает недостаточное количество ферментов для борьбы с токсинами, кислотность желудочного сока снижена.

    Первые признаки отравления могут появиться в течение 1-24 часов после употребления некачественной еды. Все зависит от типа возбудителя, возраста ребенка. До появления явных симптомов интоксикации вы можете заметить, что малыш стал менее активным, начал сильно потеть.

    Основные признаки отравления:

    • частые приступы диареи – водянистый кал, часто со слизью или зелеными вкраплениями, или кровью ( заметив их, нужно незамедлительно обращаться к врачу);
    • признаки интоксикации – температура до 39 градусов, ломота в костях и мышцах, головная боль;
    • резкая боль в животе;
    • обезвоживание – кожа бледнеет, губы пересыхают, моча становится темной, уменьшается ее количество, снижаются артериальные показатели, могут появиться судороги;
    • тошнота, рвота – после приступа малышу становится немного легче;
    • отсутствие аппетита;
    • слабость, сонливость.

    Чаще всего отравление у детей возникает после употребления молока, десертов с кремом, яиц, грибов. Пик заболевания приходится на лето и начало осени.

    Оба заболевания имеют схожую клиническую картину, поставить точный диагноз можно только после сдачи анализов.

    Ротавирусная инфекция чаще поражает детей зимой, развивается из-за несоблюдения ребенком правил гигиены, контакта с зараженным человеком. Инкубационный период – 14 дней, температура может подняться до 40 градусов, к поносу и рвоте присоединяются признаки ОРВИ, острые симптомы проявляются в течение 10 дней.

    Если ваш ребенок отравился, не вините себя. К сожалению, качество многих, даже детских продуктов питания, оставляет желать лучшего – с виду приятная и безопасная еда может содержать много разных вредных микроорганизмов и опасных веществ. Ваша задача – очень быстро помочь малышу справиться с интоксикацией и избежать развития осложнений.

    Любое самолечение ребенка до года недопустимо, нельзя самостоятельно промывать желудок детям до 3 лет. Все, что вы можете сделать, это вызвать скорую помощь, обеспечить малышу полный покой до приезда врача.

    1. Положите ребенка набок, чтобы он не захлебнулся рвотными массами.
    2. Не кормите, даже если вдруг у ребенка появится аппетит.
    3. Сделайте промывание желудка. Детям до 5 лет разрешается для процедуры использовать только теплую воду, ребенку постарше можно приготовить содовый раствор – 5 г соды на 1 л воды.
    4. После употребления воды нужно вызвать рвоту – аккуратно надавите пальцем на корень языка.
    5. Дайте ребенку Смекту, активированный уголь, другой сорбент.
    6. Каждые 5-10 минут давайте по 5-10 мл раствора Регидрон, чтобы избежать обезвоживания. Если готового препарата под рукой не оказалось, приготовьте напиток самостоятельно – в 1 л теплой воды растворите 2 ч. л. сахара, по 1 ч. л. соды и соли.

    Не спешите давать ребенку средства от рвоты и диареи – эти процессы свидетельствуют об интенсивном процессе очищения организма от токсинов, если их остановить, вся патогенная микрофлора останется внутри. Нельзя давать и антибиотики, их может назначить только врач.

    За медицинской помощью следует обращаться, если признаки отравления не проходят в течение двух дней и наблюдаются сразу у нескольких членов семьи. А также если ребенку становится хуже, симптомы обезвоживания усиливаются.

    Самостоятельно можно лечить только легкие формы отравления у детей старше 3 лет. Острые признаки отравления проходят в течение 24-72 часов, некоторое время наблюдается снижение аппетита, боль в животе, незначительная диарея. До полного исчезновения всех неприятных симптомов необходимо давать ребенку сорбенты.

    После исчезновения рвоты необходимо восстановит кишечную микрофлору при помощи пробиотиков. Используйте:

    Восстановить пищеварение помогут ферменты

    Обезболивающие препараты лучше не давать ребенку, с дискомфортом в животе хорошо справляется Но-шпа.

    Этот незатейливый напиток устраняет боль и воспалительные процессы в пищеварительной системе.

    Чтобы его приготовить, залейте 250 мл кипятка 1 ст. л. сырья, оставьте в закрытой посуде до остывания, процедите, можете добавить немного меда.

    При выраженной тошноте заварите ребенку имбирный чай – 1 ч. л. тертого свежего корня на 220 мл кипятка, через 10 минут пропустите напиток через несколько слоев марли.

    Обильное питье – один из важных шагов для избавления от интоксикации. Чтобы быстрее очистить организм от токсинов, поите малыша водой без газа, некрепким чаем, рисовым отваром. На каждый килограмм веса ребенка должно приходиться не менее 200 мл жидкости в сутки.

    В течение 6 часов после появления симптомов отравления ребенка нельзя кормить, да ему и самому не особо хочется есть в таком состоянии. После улучшения придерживаться щадящей диеты нужно в течение 14-20 дней.

    Список разрешенных продуктов:

    • жидкие каши на воде;
    • домашние сухарики;
    • легкие овощные бульоны, супы-пюре на их основе;
    • протертое нежирное отварное мясо;
    • кисломолочные продукты.

    Болеющего ребенка всегда хочется накормить чем-то вкусным, но в случае отравления этого делать категорически нельзя. В меню не должно быть:

    • соков,
    • сладостей,
    • выпечки,
    • сырых овощей и фруктов,
    • вредной и тяжелой пищи,
    • молока.

    Кормите малыша 6-7 раз в день небольшими порциями.

    Чтобы избежать отравления, покупайте продукты только в проверенных местах, внимательно изучайте целостность упаковки, сроки годности, обращайте внимания на условия хранения.

    Основные меры профилактики:

    1. Приучайте ребенка с ранних лет часто и тщательно мыть руки, особенно после прогулки, посещения туалета, перед едой.
    2. Не давайте малышу никакой еды на улице.
    3. Тщательно мойте, по возможности замачивайте в горячей воде, фрукты и овощи, особенно те, что контактируют с почвой.
    4. Не кормите детей суши, мясом с кровью.
    5. Если вы оставляете еду на столе, обязательно прикрывайте ее.
    6. Мухи, тараканы – разносчики инфекции, поэтому с ними нужно нещадно бороться.

    Не покупайте ничего в кулинарии, а в жаркое время воздержитесь от приобретения десертов с кремом. Летом лучше свести к минимуму потребление молока, яиц, не кормите детей грибами, особенно лесными.

    Теперь вы знаете о симптомах и лечении пищевого отравления у ребенка. Мы все выяснили и о причинах и методах профилактики заболевания.

    Расскажите в комментариях, приходилось ли вам бороться с отравлением, какие средства помогли вам справиться с проблемой. И не забудьте поделиться статьей с подругами в социальных сетях – четкий план действий при отравлении нужен каждой маме.

    источник

    Пищевое отравление у ребенка – острое инфекционно-токсическое поражение, возникающее вследствие употребления в пищу недоброкачественных продуктов, содержащих болезнетворные микроорганизмы и их токсины, растительных или иных ядов. Пищевое отравление у ребенка проявляется диареей, рвотой, лихорадкой, интоксикацией, обезвоживанием. Диагностика пищевого отравления у детей предполагает выяснение эпидемиологического анамнеза; идентификацию возбудителя или токсина в крови, испражнениях, рвотных массах, пробах продуктов. Лечение пищевого отравления у детей требует незамедлительного промывания желудка или постановки очистительной клизмы, приема энтеросорбентов, регидратации.

    Пищевое отравление у ребенка – пищевая токсикоинфекция или интоксикация, связанная с употреблением инфицированной пищи, воды либо ядовитых (растительных, химических, лекарственных) веществ. Пищевые отравления у детей занимают ведущее место в ряду инфекционной патологии и токсикологии детского возраста и представляют серьезную проблему практической педиатрии.

    Пищевое отравление у ребенка протекает гораздо тяжелее, чем у взрослых, что объясняется особенностями детского организма: низкой кислотностью желудочного сока, незаконченным формированием микрофлоры кишечника, более быстрым всасыванием яда и его распространением по всему организму, относительно низкой дезинтоксикационной способностью печени и фильтрационной функцией почек и т. д. Нередко одни и те же продукты, не вызывающие у взрослого никаких признаков отравления, служат причиной пищевого отравления у ребенка.

    У ребенка могут встречаться следующие виды пищевых отравлений:

    1. Инфекционные пищевые отравления, вызванные микробами и их токсинами (пищевые токсикоинфекции и пищевые токсикозы — бактериотоксикозы, ботулизм).
    2. Неинфекционные пищевые отравления, вызванные ядовитыми продуктами растительного, животного происхождения, ядовитыми примесями.

    В клиническом течении пищевого отравления у ребенка различают 3 стадии:

    • Латентную (бессимптомную) – длится с момента приема токсина/яда до появления у ребенка первых симптомов пищевого отравления. Продолжительность латентного периода зависит от возраста и индивидуальных особенностей ребенка, количества попавшего с пищей в организм токсического вещества, скорости его всасывания. Латентная стадия пищевого отравления – это наиболее благоприятное «окно» для лечения ребенка, когда яд еще не попал в кровь и не оказал своего токсического действия. Первая помощь в этом случае – промывание желудка и прием энтеросорбентов.
    • Токсикогенную – длится от появления первых признаков отравления до элиминации бактерий и яда из организма. Токсикогенный период проявляется развернутой симптоматикой пищевого отравления у ребенка, характерной для данной токсикоинфекции или яда. В этой стадии необходима идентификация бактерий и яда, их удаление (промывание желудка, очистительная клизма, форсированный диурез), детоксикация и т. д.
    • Стадию реконвалесценции – восстановления нарушенных функций (пищеварительной, выделительной, иммунной и др.).

    Инфекционные пищевые отравления у ребенка (пищевые токсикоинфекции) могут вызываться стафилококком, протеем, клебсиеллами, клостридиями, цитробактерами, энтеротоксигенными штаммами кишечной палочки и др. Данные возбудители проникают в организм исключительно с пищей, в которой предварительно размножаются и вырабатывают токсины. Контаминации пищи и накоплению токсинов благоприятствует несоблюдение санитарно-гигиенических норм в процессе хранения, приготовления и реализации пищи. При этом продукты могут выглядеть как недоброкачественные (неприятный запах, вкус, измененный цвет, консистенция) или иметь нормальные органолептические качества.

    Микробными источниками, обсеменяющими пищу, могут выступать лица, страдающие кишечными инфекциями, гнойными заболеваниями (ангинами, фурункулезом, стрептодермией, панарициями, маститом и др.), а также животные, загрязняющие своими испражнениями воду, почву, растения и другие объекты внешней среды. Пищевое отравление у ребенка может быть вызвано употреблением некипяченой воды, инфицированного молока и молочных продуктов, яиц, кондитерских изделий с кремом, рыбы и морепродуктов, колбас, мяса (говядины, свинины, кур и др.), консервов домашнего приготовления и т. д.

    Пищевые отравления у детей могут протекать в виде спорадических, семейных случаев или массовых вспышек. Для них характерен подъем заболеваемости в летне-осенний период, когда имеются благоприятные условия для размножения микробных возбудителей и накопления токсинов.

    Неинфекционные пищевые отравления обычно связаны со случайным употреблением ребенком ядовитых ягод (паслена, волчьей ягоды, бузины черной, вороньего глаза и др.), растений (болиголова, белены, веха ядовитого, дурмана и др.), грибов (бледной поганки, мухоморов, ложных лисичек или опят). Пищевое отравление у ребенка может возникать при употреблении в пищу сельхозпродуктов, загрязненных ядовитыми химическими примесями (фунгицидами, инсектицидами, неорганическими соединениями).

    Клиническая картина пищевого отравления у ребенка при различных токсикоинфекциях очень похожа. Обычно латентная стадия продолжается 2-6 часов; иногда укорачивается до 30 мин. или удлиняется до 24 ч. Пищевое отравление у ребенка проявляется признаками гастроэнтерита, общеинфекционными симптомами, интоксикацией, обезвоживанием.

    Начинается заболевание остро, с тошноты, многократной рвоты съеденной пищей, болей в животе (главным образом, в области желудка), водянистой диареи с примесями зелени, слизи, прожилками крови. Частота стула достигает 5-10 раз в сутки.

    Практически одновременно с явлениями гастроэнтерита повышается температура тела до 38-39°С. Быстро нарастает интоксикационный синдром, характеризующийся вялостью, отказом от еды, головной и мышечной болью. Потеря жидкости с рвотой и стулом ведет к обезвоживанию: черты лица заостряются, кожа становится бледной и сухой на ощупь. У ребенка с пищевым отравлением возможны судороги, олиго-, анурия, расстройства гемодинамики, ацидоз.

    Читайте также:  Симптомы отравление фенол и формальдегид

    Течение пищевого отравления короткое; в большинстве случаев симптомы регрессируют через 2–3 дня, хотя слабость, боли в животе могут сохраняться дольше. Тяжелые формы пищевого отравления может наблюдаться у детей раннего возраста, ослабленных лиц с сопутствующим фоном (недоношенность, гипотрофия, дисбактериоз и др.). В тяжелых случаях у ребенка может развиться некротический энтерит, инфекционно-токсический или гиповолемический шок, эндокардит, сепсис.

    При пищевом отравлении ядовитыми растениями у ребенка нередко поражается ЦНС, что может проявляться заторможенностью, эйфорией, галлюцинациями, нарушениями зрения, расстройствами речи, судорогами, комой. При токсическом воздействии на сердечно-сосудистую систему возникает тахикардия или брадикардия, аритмия, артериальная гипотония. Большинство растений главным образом поражает ЖКТ, что делает пищевое отравление у ребенка менее опасным.

    Пищевое отравление ребенка грибами всегда происходит по вине взрослых, допускающих употребление в пищу неизвестных или сомнительных «даров леса». Отравление бледной поганкой сопровождается неукротимой рвотой, кишечными коликами, холероподобным поносом с примесью крови, судорогами, расстройством дыхания. Действие яда приводит к развитию токсического гепатита, а в 90% случаев – к летальному исходу вследствие острой печеночной недостаточности.

    При отравлении мухоморами возникают повышенное слюноотделение, рвота, одышка, бронхоспазм, галлюцинации, судорожный синдром. Смертность при отравлении мухоморами составляет 1%. С клинической картиной, диагностикой и лечением ботулизма можно ознакомиться здесь.

    Пищевое отравление у ребенка может обычно диагностируется педиатром или детским инфекционистом. Постановке диагноза пищевого отравления у ребенка способствует выяснение эпидемиологического анамнеза, типичная клиническая картина, указание на групповые случаи отравления лиц, употреблявших одну и ту же пищу.

    Специфические диагностические тесты включают выделение возбудителя из бактериологического посева испражнений, рвотных масс, промывных вод желудка, остатков зараженного продукта. В случае подозрения на генерализованную форму инфекции проводится бакпосев крови. При массовых вспышках пищевых токсикоинфекций в детских коллективах обследованию подлежат кухонные работники, у которых берутся мазки с рук, из носоглотки, прямой кишки. Экспресс-методы выявления возбудителя (РИФ, ИФА, ПЦР) имею вспомогательное значение.

    В отдельных случаях ребенку с пищевым отравлением может потребоваться консультация детского невролога, детского гастроэнтеролога, детского хирурга. Дифференциальную диагностику пищевого отравления осуществляют с острым гастритом, острым аппендицитом, холециститом, панкреатитом, лямблиозом, ОКИ, менингитом у ребенка.

    Неотложная помощь при установлении факта пищевого отравления у ребенка состоит в промывании желудка до чистых вод и постановке очистительной клизмы для удаления токсинов из ЖКТ. С этой же целью показано назначение энтеросорбентов (активированного угля, комбинированных препаратов).

    Для ликвидации обезвоживания необходимо проведение пероральной регидратации (сладкий чай, солевые растворы) при среднетяжелых формах – парентеральной регидратационной терапии солевыми растворами. При пищевом отравлении ребенку назначается заместительная терапия полиферментными препаратами с панкреатином. Противомикробная терапия ребенку с пищевым отравлением проводится только при тяжелых токсикоинфекциях под контролем врача.

    Целесообразно воздержание от приема пищи в течение 12–24 часов. После прекращения рвоты ребенку рекомендуется щадящая диета (жидкие каши, слизистые супы, сухари, компоты, кефир).

    При отравлении бледной поганкой ребенку требуется проведение экстренной экстракорпоральной гемокоррекции (гемосорбции).

    Пищевое отравление у ребенка, протекающее в легкой или средней степени тяжести обычно заканчивается полным выздоровлением. Последствиями пищевого отравления у ребенка могут являться различные нарушения функции органов и систем. Так, исходом пищевой токсикоинфекции нередко служит дисбактериоз, а отравления грибами — почечная и печеночная недостаточность. При тяжелом пищевом отравлении у ребенка может развиваться тяжелая полиорганная недостаточность, требующая проведения интенсивной терапии. При токсикоинфекциях летальность невелика (около 1%), чего нельзя сказать об отравлениях грибами.

    Профилактика пищевого отравления у ребенка диктует необходимость правильного хранения и проведения адекватной термической обработки пищевых продуктов, употребления только кипяченой воды, тщательного мытья рук и продуктов питания под проточной водой. Необходимо регулярное гигиеническое обследование лиц, работающих на детских кухнях и в общепите; недопущение на пищеблок работников с гнойничковыми заболеваниями кожи (пиодермией), инфекциями дыхательных путей, кишечными инфекциями.

    Необходимо знакомить детей с ядовитыми растениями и грибами, строжайшим образом запрещать им употреблять в пищу неизвестные ягоды, плоды, семена т. д.

    источник

    Пищевое отравление у ребёнка не такое уж и редкое явление, связанно это с тем, что дети часто тянут в рот то, что не следует, и кроме того, их организм слабее чем у взрослого и более подвержен поражению вредными бактериями. Важно соблюдать правильное питание у детей. Для того чтобы не возникало каких-либо осложнений, каждый родитель должен знать, как оказать первую помощь при обнаружении у ребёнка токсикоинфекции, и как вести себя дальше.

    Пищевым отравлением называется попадание в организм вредных бактерий, содержащихся в испорченных продуктах растительного, животного и химического происхождения.

    Процесс развития отравления можно разделить на три стадии:

    Латентная — период, который проходит с момента попадания в организм вредоносных бактерий и до того, как они начнут проникать в стенки желудка и кишечника, вызывая тем самым первые симптомы пищевого отравления. Эта стадия самая благоприятная для того чтобы оказать первую помощь и постараться предотвратить развитие болезни.

    Токсикогенная — стадия, когда симптомы отравления начали проявляться в полной мере. При первом же их обнаружении сразу необходимо оказать необходимое лечение, в виде промывания желудка, очистительных клизм, приёма медикаментов, а также специальной диеты. Если стадия отравления зашла слишком далеко, то в таком случае необходимо обратиться в медицинское учреждение за помощью.

    Восстановление — после избавления организма от вредных веществ ему необходимо время для того, чтобы восстановиться от пережитого потрясения.

    Для того чтобы избежать появление симптомов и лечения отравления у ребенка , необходимо в первую очередь знать какими путями можно им заболеть:

    • Употребление в пищу проду ктов, с просроченным сроком хранения или подлежащих неправильному хранению. В них, особенно в молочных, начинают развиваться вредные организмы, которые и вызывают отравление.
    • Приём в пищу блюд, не прошедших до конца необходимую обработку, например, мясо или рыбу.
    • Употребление грибов, растений или ягод, непригодных для еды.
    • Случайное попадание в организм вместе с пищей каких-либо химических веществ.

    Симптомы отравления у ребёнка проявляются уже через несколько часов после употребления запретного продукта:

    • В первую очередь начинается неспокойствие в пищеварительной системе, которое после отравления провоцирует частую диарею или рвоту, бывают случаи их одновременного появления. Стул при этом может быть с примесями слизи.
    • В животе ощущаются болезненные ощущения, особенно в области желудка.
    • Ухудшается общее состояние самочувствия, повышается температура тела, появляется слабость, сонливость, потеря аппетита.
    • Если рвота и диарея проявляются часто, то может наступить обезвоживание организма, выражается это более заострёнными чертами лица, а также сухостью кожи. Кроме этого, могут наблюдаться судороги. О том, что делать если у ребёнка рвота, вы можете прочитать в статье: Рвота у ребёнка: причины, как остановить, обзор препаратов.

    В зависимости от вида и степени отравления, зависит продолжительность симптомов, которые могут пройти через пару суток, а могут развить серьёзные осложнения здоровья, вплоть до летального исхода.

    Что делать при отравлении у ребёнка в домашних условиях, сразу после его обнаружения:

    • Для начала необходимо обеспечить постоянным питьём, для того чтобы избежать обезвоживания организма при отравлении . Это должна быть чистая, кипячёная вода комнатной температуры. Детям старше 5 лет можно давать отвары ромашки, шиповника или чай.
    • Далее нужно дать сорбенты, это может быть активированный уголь, который впитывает в себя вредные вещества и спокойно выводит их из организма. Однако приём сорбентов запрещён если наблюдается желудочное кровотечение или непроходимость кишечника.
    • А также необходимо тщательно следить за питанием в этот период. В первые сутки лучше воздержаться от приёмов пищи. На следующий день можно начать давать сухари, каши на воде, лёгкие бульоны, чаи, лечебные отвары или простую воду. Такого питания лучше придерживаться несколько дней, аккуратно возвращаясь к прежнему, исключая, соответственно, продукты, способные вызвать отравление.

    Следует помнить, что на время лечения отравления, лучше не прибегать к тем лекарствам и продуктам, которые способны закрепить стул. Лучше, если все вредные вещества будут выходит ь из организма естественным путём, ведь для этого в нём и включается защитная функция в виде диареи или тошноты.

    Для ускорения процесса лечения пищевого отравления у детей можно принимать специальные лекарства.

    В настоящее время создано множество лекарств, направленных на избавление от симптомов отравления, а также на восстановление организма, которые подойдут и детям, например:

    • Регидрон — подходит для избавления от поноса и рвоты, выпускается в виде порошка, который необходимо разводить в тёплой чистой воде и поить ребёнка таким раствором в течение дня.
    • Смекта — также выпускается в виде порошка, которые необходимо пить несколько раз в сутки на протяжении 3–7 дней, в зависимости от тяжести отравления .
    • Лактофильтрум — выпускается в таблетках, восстанавливает здоровье кишечника.

    Главное помнить, что любое лекарство имеет свои противопоказания к применению и возрастные ограничения, поэтом у перед применением необходимо внимательно ознакомиться с инструкцией, в которой также указывается способ применения и дозировка.

    Сорбентами называются лекарства, которые принимаются во время оказания оперативной помощи, до приезда врачей или до оказания основного лечения. Они способны впитывать в себя все вредные бактерии и выводить их из организма.

    Самым распространённым и доступным сорбентом считается активированный уголь. Его таблетка способна всасывать в себя все токсины, увеличиваясь в последствии в размерах. Количество приёма активированного угля всегда рассчитывается таким образом: 1 кг веса больного * 1 таблетка. Более подробно про сорбенты читайте в статье: ТОП-5 сорбентов для ребёнка.

    Кроме угля существует ряд других сорбентов, например, таких как Энтеросгель — паста для приёма внутрь, Сорбекс, Атоксил. Главное при покупке медикаментов также обращать внимание на срок годности препарата.

    Пробиотиками называются лекарственные препараты, содержащие в себе одну или несколько полезных бактерий, которые после попадания в организм остаются в нём и начинают вести полезную жизнедеятельность, борясь с вредными организмами.

    В число пробиотиков входят такие препараты, как: ацилакт, лактобактерин, биобактон, пробифор.

    Препараты назначаются исходя из индивидуальных особенностей пациента, это может быть: эрсефурил, фталазол, цефикс.

    Иногда, возникает необходимость промыть не только желудок, но и кишечник, для того чтобы избавить от находящихся там токсинов. Для этого можно прибегнуть к помощи клизмы.

    Суть клизмирования заключается в том, что при помощи специального приспособления в кишечник вводится специальный раствор. Этот раствор на короткое время задерживается в организме, а затем, выходя из него, вымывает все находящиеся внутри продукты распада. Для того чтобы поставить клизму детям, нужно прибегнуть к помощи опытного в этих вопросах человека, так как можно нанести повреждения.

    Чтобы правильно поставить клизму, нужно действовать по определённому алгоритму:

    • Подходящую по размеру (уточнить в аптеке) резиновую грушу необходимо в течение получаса кипятить в чистой воде в целях дезинфекции.
    • Руки нужно тщательно вымыть, можно надеть медицинские перчатки.
    • Ребёнок укладывается в правильное положение, если это новорождённый, то на спину, подложив предварительно под него пелёнку или подгузник. Если речь идёт о взрослом ребёнке, то тогда он должен лечь набок, подтянув ноги к груди.
    • В грушу нужно набрать тёплую чистую воду или приготовленный раствор.
    • Наконечник клизмы необходимо смазать специальным вазелином.
    • Подтянув младенцу ножки к животу, необходимо аккуратно ввести наконечник в анальное отверстие на 3–4 см. Предварительно из груши нужно выпустить воздух, нажав на неё. Что касается взрослых детей, то процедура проходит таким же образом только ноги они подогнули уже самостоятельно.
    • Вводить содержимое клизмы нужно на вдохе ребёнка, медленным нажатием на неё.

    Необходимо чтобы ребёнок потерпел, а после пошёл в туалет или на горшок. Если речь идёт о младенце, то нужно зажать ягодицы, чтобы жидкость не вышла сразу, так как он ещё не умеет терпеть самостоятельно.

    Если опорожнение прошло нормально, то процедура повторяется. После этого, ребёнка моют и одевают в чистое белье.

    При лечении пищевого отравления у ребенка можно воспользоваться проверенными народными рецептами:

    • Избавиться от тошноты при отравлении можно при помощи чая с имбирём. Для этого необходимо просто залить кипятком имбирь, а после заварить в этой воде чай.
    • Кроме этого, можно давать ребёнку отвары из ромашки, укропа, шиповника или полыни.
    • Мёд является хорошим антибактериальным средством, его можно давать в чистом виде, а можно разбавлять в воде или чае.
    • Можно давать детям отвар из хлопьев овса. Для этого их нужно отварить в большом количестве воды, после чего полученную смесь процедить. По такому же принципу готовится и рисовый отвар.
    • Хорошо помогает имбирь. Чайная ложка молодого растения заливается кипятком и настаивается до 5 минут. Полученный настой нужно пить каждый час по 1 чайной ложке.

    Не всегда самолечение является хорошей идеей, в некоторых случаях всё-таки лучше обратиться за помощью к специалисту:

    • если отравление произошло у новорождённого, то обязательно нужно вызвать врача, так как в это время он всегда должен находится под наблюдением опытного мед. персонала;
    • отравление произошло по причине употребления грибов, или ядовитых ягод, а также химических средств;
    • рвота при отравлении продолжается несколько часов;
    • в рвотных массах или испражнениях обнаружено некоторое количество крови;
    • самочувствие после отравления не улучшается ни на следующий день, ни через день;
    • Симптомы отравления как тошнота и понос также не проходят более трёх дней.
    Читайте также:  Симптомы пищевого отравления у котенка

    Для того чтобы избежать пищевого отравления у детей, родителям нужно всего лишь соблюдать простые правила:

    • Правильно обрабатывать пищу, не оставлять мясо или рыбу в недоваренном или не дожаренном виде.
    • Всегда проверять сроки годности продуктов, которые даются ребёнку, а также соблюдать правила их хранения.
    • Обучить с детства тому, какие ягоды кушать можно, а какие нет. Будет лучше если он сначала будет приносить их для осмотра. Если есть сомнения по поводу качества и вида грибов, то детям их вообще давать нельзя.
    • Приучать ребенка к личной гигиене.

    Здоровье детей напрямую зависит от отношения родителей, насколько ответственно они подходят к тому, что он кушает. А также, если детям с малых лет прививать правила чистоты, расширять кругозор относительно растений, то сами они также смогут избежать неприятной ситуации.

    источник

    Некоторые родители несерьезно относятся к пищевому отравлению маленького ребенка, считая это неизбежностью при переходе к прикорму. Более того, столкнувшись с отравлением, мамы начинают его усиленно лечить народными средствами, зачастую усугубляя состояние крохи. Между тем, педиатры предупреждают: прежде, чем давать какие-то лекарства при отравлении ребенку, нужно определить его причину.

    Чтобы предотвратить пищевое отравление у ребенка, нужна тщательная обработка продуктов

    Если домочадцы соблюдают правила гигиены при уходе за новорожденным, отравление бывает крайне редко. Дети первого года ограничены в своих передвижениях кроваткой или манежем, поэтому возможность отравиться самим у них практически отсутствует. Чаще всего отравление новорождённого ребенка происходит от невнимательности или беспечности взрослого, например, при превышении дозы лекарств, приготовлении еды из продуктов не первой свежести или лечении болезни народными способами.

    Важно! Если ребенок отравился, рвота, что делать? Нужно проанализировать причины отравления, ни в коем случае не заниматься самодеятельностью в выборе средств лечения.

    Близких должны насторожить, если у ребенка появились:

    • бледность, потливость;
    • водянистый стул, понос;
    • тошнота и позывы к рвоте;
    • боли и колики в животе;
    • температура выше 38 градусов.

    Когда налицо подобные признаки, главными действиями родителей должны стать вызов врача и первая помощь ребенку.

    Отравление каждого человека, независимо от возраста и причин, его вызывающих, проходит определенные фазы:

    • Скрытый, или латентный, период возникает в момент попадания токсинов в организм и продолжается до первых симптомов. На его срок влияют возраст, количество токсического вещества, попавшего в детский организм, скорость всасывания;
    • В сложный токсикогенный период огромное количество токсических веществ накапливается в крови и нарушает нормальное функционирование жизненно важных органов;
    • Самый тяжелый соматогенный период характеризуется поражением внутренних органов.

    В случае отравления ребенка от родителей требуются собранность и энергичные действия

    Важно! Родители должны понимать, что протекание детских отравлений идет гораздо сложнее, чем у взрослых, так как организм ребенка еще незрелый, у него не хватает сил бороться с токсинами.

    Педиатры отмечают, что чаще всего у маленького ребенка возникает пищевое отравление. Поэтому важно знать, что употребление в пищу просроченных, неправильно хранящихся и плохо обработанных продуктов вызывает острое токсическое поражение из-за насыщенности их болезнетворными микроорганизмами.

    Педиатры называют пищевое отравление у детей болезнью «грязных рук». Она возникает от того, что инфекции передаются от больного взрослого здоровому малышу через грязные руки и плохо промытые игрушки, соски, посуду.

    В результате встречаются следующие виды поражений детей:

    • Инфекционные пищевые отравления, которые вызываются вирусами и их токсинами;
    • Неинфекционные пищевые отравления, полученные от приема в пищу ягод, грибов, овощей и фруктов, консервов, которые могут выделять яды.

    Мамы знают, что грудничкам, особенно при переходе от гв к «взрослой» пище, правильный подбор продуктов чрезвычайно важен. При этом надо учитывать, что пищеварительная система малыша еще не совершенна, поэтому подвержена разным угрозам. Детские диетологи предупреждают, какие продукты нельзя вводить в рацион маленького ребенка:

    • Запрещены любые фруктовые и овощные домашние консервации. В рационе лучше использовать свежие фрукты и овощи, наиболее полезные маленьким деткам.
    • В мясных и рыбных консервах присутствуют пищевые добавки, придающие им аппетитный вид и аромат. Для детского организма они вредны, поэтому исключаются из меню грудничка.
    • Не рекомендуются яйца всмятку или припущенные овощи, так как жкт ребенка еще не подготовлен к таким тяжелым нагрузкам. Более того, велика вероятность заражения сальмонеллезом, опасной кишечной инфекцией.

    Домашняя консервация и некачественно приготовленная пища могут вызвать отравление у малыша

    Важно! Диетологи напоминают, что в здоровой пище для детей не должно быть много сахара и жиров. Нужно ограничить употребление соли, добавок и рафинированной белой муки.

    Детские симптомы пищевого отравления проявляются практически сразу и легко узнаваемы. От других интоксикаций они отличаются коротким инкубационным периодом. Проходит всего лишь два часа с момента отравления до появления первых признаков, симптомы заболевания сохраняются в течение двух дней, поэтому важно не упустить этот момент.

    Наиболее характерными признаками отравления детей до года являются:

    • Тошнота и позывы к рвотному процессу;
    • Повышенная температура (38 градусов и выше);
    • Понос до десяти и более раз в сутки.

    В тяжелых случаях наблюдается кратковременное снижение зрения, у некоторых малышей могут появиться судороги и обмороки. Когда грудничка начинает рвать, происходит большая потеря жидкости. Он ничего не скажет о своих проблемах, но мама может сразу определить обезвоживание по сухости кожных покровов.

    Педиатры на вопрос, какое лечение ребенка должно быть при отравлении, отвечают, главное – не навредить, исключив все народные средства. Первое, что должны сделать домочадцы, заметив признаки кишечного расстройства у ребенка, – немедленно обратиться за медицинской помощью.

    В домашних условиях от взрослых требуется предпринять энергичные меры в поддержании водного баланса в организме и компенсировать потерянную жидкость, давая чайную ложечку воды каждые 5-10 минут.

    Малыша, находящегося на гв, временно прекращают кормить грудью. При искусственном вскармливании так же нужно сделать паузу. Кормления заменяются кипяченой водой.

    Обильное питье – основная помощь ребенку при отравлении

    Врачи предупреждают родителей, если ребенок отравился, самостоятельно не надо использовать никаких лекарственных препаратов, кроме сорбентов, которые способны выводить токсины из организма ребенка.

    К сведению. Сорбенты – это лекарства, которые удаляют из кишечника токсические соединения, газы, микроорганизмы. Самый популярный из сорбентов – активированный уголь, используется в виде раствора после промывания желудка.

    Доктор Комаровский объясняет, что активированный уголь дается в дозе один грамм на кг веса крохи. Мама должна учитывать, что у младенца не должно быть противопоказаний к данному препарату.

    Еще одним способом помощи маленькому ребенку является снижение температуры – одного из начальных симптомов отравления. Если температура повысилась до отметки 39°С, это свидетельствует о тяжелой бактериальной инфекции. Врачи предупреждают, что температура до 37,8°С у трехмесячного малыша, это повод для немедленного обращения к врачу.

    Снизить t °С у грудничка можно проверенными способами:

    • Создать питьевой режим: вода должна быть теплой, пить ее небольшими глотками, чтобы ребенка не вырвало.
    • Обтирание личика, ручек и ножек смоченным полотенцем. Вода для смачивания не должна превышать 36 градусов во избежание спазма сосудов. Если ребенку еще не исполнился год, обтирание обсуждается с педиатром.
    • Эффективным методом снижения температуры является клизма, которая помогает промыть желудок наравне с питьем.

    Для лечения водянистого стула у детей педиатры рекомендуют в домашних условиях использовать щадящую диету и восполнять потерю жидкости. Они предупреждают, что нельзя резко останавливать диарею у грудничка лечебными средствами. Таким способом организм борется с токсинами, поэтому в первые часы лекарства лучше не применять. При высокой температуре средства против поноса противопоказаны вообще. Чтобы помочь очистить организм и закрепить стул, кроме питья, можно использовать клизму водой комнатной температуры.

    При пищевом отравлении ребенка клизма поможет вывести токсины

    Специалисты, советуя, что принимать ребенку при отравлении, предупреждают, что антибиотики назначаются только врачом. Даже врач не всегда рекомендует лечиться ими при отравлении, так как вместо помощи можно усугубить ситуацию.

    Подобные лекарственные средства сами по себе могут нанести ущерб органам пищеварения, нарушив соотношение микрофлоры в кишечнике. Известно, что полезные бактерии в организме способны сами бороться с вредными, выделяя особые вещества, а также стимулируя местный иммунитет. Если бактериальное равновесие кишечной флоры нарушено, то она не сможет воздействовать на микробы.

    Клизма обычной теплой водичкой малышу полезна для очищения организма от токсинов и регулирования стула. Однако, если в лечении применялся активированный уголь, клизма ставится только через несколько часов после него. Правила подготовки клизмы просты: вода должна быть на 2 градуса ниже, чем температура тела ребенка на данный момент.

    К сведению. Противопоказана прохладная клизма из-за возможного спазма сосудов. Ее не делают при ознобе, склонности к судорогам и больным с пороками сердца.

    Для нейтрализации токсинов, которые стали причиной отравления, необходимо особое питание или диета. Доктор Комаровский рекомендует не кормить больного в течение первых суток, чтобы скорее вывести яды из организма. Затем составляется меню, позволяющее за несколько дней нормализовать пищеварение. Главное правило в детской диете – дробное питание и легкоусвояемые продукты.

    При составлении диеты больному ребенку эксперты ВОЗ рекомендуют исходить из того, что во время болезни теряется около 10 мл жидкости на кг массы тела.

    Для предупреждения обезвоживания больному ребенку требуется в сутки примерно столько жидкости (включая питание), сколько здоровому малышу плюс количество, потерянное с рвотой и жидким стулом. Так как он в это время ест меньше положенного, то недостающий объем еды можно возместить жидкими кашами, сваренными на воде. Ребенок может также кушать натуральный йогурт, супы-пюре. После обильного водного питья можно перейти на ненасыщенный компот, клюквенный морс, слабый раствор чая.

    Диета и правильное питание необходимы для восстановления маленького ребенка

    Питание необходимо наладить по истечению первых суток после заболевания. Для этого специалисты предлагают щадящую диету:

    • постный бульон из курицы с протертыми овощами;
    • компот из сухофруктов, шиповника и изюма;
    • картофельное пюре;
    • отварные курицу и нежирную рыбу;
    • паровые котлетки;
    • низкой жирности кефир с бифидобактериями.

    Первое кормление содержит одну треть обычной порции. Приемов пищи должно быть не менее пяти. Между ними поддерживается необходимый питьевой режим, чтобы не допустить обезвоживания организма.

    Большинство случаев отравления имеет благоприятный исход, поскольку обычно проходит быстро и не имеет осложнений. Да и родители, напуганные состоянием ребенка, незамедлительно вызывают медицинскую помощь. Тем не менее, в некоторых редких случаях можно получить серьезные осложнения. Это зависит от многих факторов: типа возбудителя, индивидуальных особенностей, эффективности лечения.

    Главное и наиболее распространенное осложнение – обезвоживание, которое характеризуется потерей значительного количества воды и выведением из организма полезных солей и минералов. Груднички подвержены риску тяжелого обезвоживания в случае, если потеря жидкости не восполняется.

    Важно! Мама должна знать, что появление признаков обезвоживания – это сигнал о незамедлительном обращении за врачебной помощью, так как потеря жидкости в количестве десяти процентов от общего веса младенца до года может быть смертельной.

    Во время тяжелого соматогенного периода могут быть осложнения в работе печени и почек, появление токсической энцефалопатии и даже сепсиса.

    В ряде случаев рвота – это лишь первичный симптом, а не признак избавления организма от токсинов. Сложные симптомы проявляются позднее, так как скрытый период отравления может продолжаться до 20 часов. Из-за этого вызов врача к грудничку необходимо сделать как можно раньше. При опоздании медицинской помощи лечение будет начато несвоевременно и будет требовать серьезных и длительных мер.

    Главными профилактическими мерами пищевого отравления является соблюдение элементарных правил личной гигиены взрослых и детей: тщательное мытье рук перед едой, после посещения туалета, после прогулок; приготовление детской еды в чистой одежде и чистыми руками; правильная обработка детской посуды, бутылочек, сосок, соблюдать срок хранения продуктов, не использовать в питании ребенка просроченные продукты.

    Для профилактики пищевого отравления необходима гигиена взрослых и детей

    Соблюдать меры безопасности:

    • Промывать щеткой под проточной водой овощи и фрукты для детского питания, использовать только свежие плоды.
    • Пищу для малыша нельзя готовить в запас, в еде через несколько часов размножаются бактерии, которые могут стать причиной отравления.
    • Маленьким деткам запрещена пища с грибами, например, начинка в пирожках, грибной суп. В организме малышей нет еще достаточного количества ферментов для переваривания тяжелой пищи.

    Родителям нужно помнить, что интоксикация серьезно отражается на детском здоровье, так как осложнения не всегда быстро выявляются, и их непросто лечить. Однако, имея представления о симптомах отравления и способах помощи ребенку, взрослые смогут справиться со сложной проблемой.

    источник